هل يجب إخفاء الخضراوات في طعام الأطفال؟ إيجابيات وسلبيات
إيجابيات وسلبيات إخفاء الخضراوات في طعام الأطفال
لا يحب الأطفال تناول الخضروات على الإطلاق، وبالنسبة للعديد من الآباء، فإن جعل أطفالهم يأكلون يومياً أنواع مختلفة من الخضروات الورقية يمكن أن يكون بمنزلة صراع، لذا هل يجب إخفاء الخضار في طعام طفلك؟
هل تقومين بإخفاء الخضراوات لأطفال في الطعام أم تقديمها كما هي؟
توفر الخضروات بالطبع الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة، التي تكمل النظام الغذائي الصحي للطفل، لذلك من الطبيعي أن يرغب الآباء في مساعدة أطفالهم في الحفاظ على صحتهم، ولهذا السبب توجد بعض من المنتجات الآن التي تتضمن الخضروات، ولكنها خفية ولا يراها الطفل، نقلاً عن "Verywellfamily".
ما إيجابيات إخفاء الخضراوات في الطعام؟
لا يمكن إنكار أن اتباع هذه الخدعة اللذيذة من الطرق الفعالة، حيث تساعد على تناول المزيد من الخضراوات، لذا لابد من إضافة الخضراوات الصحية في النظام الغذائي للأطفال، من خلال دمجها مع المكونات الأخرى، ومن ثم إضافة هريسة القرع إلى الكعك أو خلط الجزر في صلصة المعكرونة، يساهم في إدخال المزيد من المعادن والفيتامينات الهامة إلى جسم الأطفال.
تقلل هذه الطريقة من الصراعات بين الأطفال والآباء، وتحمي من الأمراض المحتملة التي يمكن أن تصيب الأطفال في سن صغير، كما أنها تجنبك سوء التغذية.
تقديم الخضراوات بطريقة لذيذة أفضل من إخفاءها في الطعام
ما سلبيات إخفاء الخضراوات في النظام الغذائي؟
بالرغم من أن إخفاء الخضار يدفع طفلك الصغير إلى تناول المزيد من العناصر الغذائية، فإن معظم خبراء التغذية لا ينصحون بذلك، حيث إنه من الحلول غير الصحية، فعندما يصبح طفلك بالغاً، فإنه لن يتناول الخضراوات أيضاً، لأنه لم يتعرف عليها في سن صغير، بل كان يستهلكها من خلال مكونات خفية، ما يعرضه للعديد من المشاكل الصحية.
وتقول أخصائية التغذية "يافي لفوفا": "عندما يتم إخفاء الخضار، لا تتاح للطفل فرصة التعرف على قوامها أو طعمها أو رائحتها"، وبناءً على ذلك، ينبغي تقديم الخضراوات للأطفال في شكلها المعتاد، ولكن لابد من تقطيعها بطريقة لذيذة على شكل أرنب مثلاً، كما يمكن أن يشاركوا في تحضيرها، حتى تنمو لديهم الرغبة في التعرف على مزيد من أنواع الخضروات المختلفة، ومن أجل الحصول أيضاً على ما يحتاجونه أيضاً من مغذيات.
