خل التفاح من المنتجات متعددة الاستخدامات، حيث يُستخدم في الطهي وحفظ الطعام، ويتميز بالنكهة اللاذعة لذا يفضله البعض على السلطات والمخللات وحتى في أنظمة الحياة الصحية لخصائصه المنقية.
وإضافةً إلى الفوائد المتعددة لخل التفاح، إلا أن البعض يستخدمه في فقدان الوزن، فإذا كنت تريد جعله في نظامك الغذائي لحرق دهون، تقدم لك "بوابة صحة" أفضل الطرق لمساعدتك خلال رحلة إنقاص الوزن.
يساعد خل التفاح في إنقاص الوزن مع اتباع نظام غذائي صحي
كشفت العديد من الدراسات عن قدرة خل التفاح على إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي والتركيز على ممارسة النشاط البدني بانتظام، حيث كشفت إحداها عام 2018 في مجلة the Journal of Functional Food أن تناول المشاركين لـ15 مل من خل التفاح مع الغداء والعشاء إلى جانب نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية فقدوا أكثر من 3 كجم على مدى 12 أسبوعاً.
ونُشرت دراسة عام 2024 أوضحت أنه عندما تناول 120 شخصاً يعانون من السمنة وزيادة الوزن خل التفاح لمدة 12 أسبوعاً انخفض لديهم الوزن بشكل كبير ومؤشر كتلة الجسم وقياسات الخصر والورك ودهون الجسم وسكر الدم ومستويات الدهون الثلاثية دون ظهور أي آثار جانبية، حسب مجلة BMJ Nutrition Prevention & Health.
حمض الأسيتيك يساعد في حرق الدهون وتقليل الشهية
ويرى الخبراء أن حمض الأسيتيك في خل التفاح يعزز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون خاصة حول البطن وتقليل الشهية، ويحسن الهضم، ما يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل والتخلص من النفايات بكفاءة أكبر.
خل التفاح شديد الحموضة، ما قد يسبب تهيجات بالحلق عند شربه بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يتفاعل مع بعض المكملات أو الأدوية، بما في ذلك مدرات البول والإنسولين، ولهذا يجب التحدث مع الطبيب قبل شربه كما يجب تخفيفه قبل تناوله بالماء.
ويمكن استخدام خل التفاح في تتبيلة السلطات أو إضافته للعصائر والأصناف المختلفة، كما يمكن وضع القليل منه على العسل والماء الدافئ والليمون للحصول على مشروب منعش، حسب موقع Onlymyhealth.