شوربة العدس طبق شهي وغني بالعناصر الغذائية، يحظى بشعبية واسعة في العديد من الثقافات، ولكن هل تعلم أن هناك بعض الحالات الصحية التي قد تجعل تناول العدس غير مناسب؟
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" الأمراض الصحية التي تمنعك من تناول شوربة العدس بالرغم من فوائدها المتعددة، وخصائصها المتنوعة، وينبغي الالتزام بها، بدلاً من التعرض لمخاطر صحية، نقلاً عن "StyleCraze".
بالرغم من فوائد شوربة العدس المتعددة، فعليك بالتوقف عن استهلاكها، إذا كنت تعاني من المشاكل الصحية التالية:
تجنب تناول شوربة العظام إذا كان لديك هشاشة عظام
إذا كنت تعاني من هشاشة العظام أو بعض المشاكل الصحية المتعلقة بالعظام بشكل عام، يُنصح بتجنب شوربة العدس، لأنها غنية بحمض الفيتيك، الذي يمكن أن يعرقل امتصاص معدن الكالسيوم.
ننتظر الشتاء لتناول الوجبة الشهيرة "شوربة العدس"، ولكن إذا كنت تعاني من أمراض الكلى، يُفضل التوقف عن إضافتها إلى روتينك الغذئي، لاحتوائها على معدلات عالية من الأكسالات، التي تزيد خطر تكون حصوات الكلى.
لأن شوربة العدس غنية بأحماض الفيتيك، فهي تمنع الجسم من امتصاص بعض المعادن الهامة، بما في ذلك معدن الحديد المهم لعلاج مرضى الأنيميا، لذا يُنصح بتجنب تناولها إذا كنت تعاني من فقر الدم.
شوربة العدس تسبب تقلصات المعدة وانتفاخات
إذا كنت تعاني من مرض القولون العصبي، عليك معرفة أن شوربة العدس ليست الوجبة المثالية لك، لأن البقوليات يمكن أن تسبب بعض الأعراض المزعجة في الجهاز الهضمي بما في ذلك تقلصات المعدة والغازات والانتفاخات.
تعاني فئة كبيرة من الأشخاص من حساسية البقوليات، ويعتقدون أن شوربة العدس لا تسبب أي آثار جانبية، ولكن هذا غير صحيح، لأنها تنتمي إلى فئة البقوليات، التي تحفز الجهاز المناعي على إنتاج مادة الهيستامين، ما يسبب ظهور رد فعل تحسسي.