5 فوائد صحية لتناول الزبادي.. و4 طرق لدمجه في نظامك الغذائي
فوائد صحية لتناول الزبادي
الزبادي منتج غذائي متعدد الفوائد الصحية، ويُعد خياراً صحياً غنياً بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، من دعم صحة الجهاز الهضمي إلى تعزيز المناعة، ويمكن للزبادي أيضاً أن يكون إضافة رائعة لأي نظام غذائي سواء للباحثين عن تحسين هضم اللاكتوز أو تعزيز الصحة العامة.
ووفقاً لمجلة "health" الطبية يجب معرفة الفوائد الصحية المختلفة للزبادي، وكيف يمكن أن يُسهم في تحسين صحتك، وهي كالتالي:
يحتوي على البروبيوتيك
الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة حية تقدم فوائد صحية عديدة عند تناولها بكميات كافية، هذه الكائنات الحية تساعد في دعم صحة الأمعاء، وتعزز الهضم، وتُقلل من مشاكل الجهاز الهضمي، حيث أظهرت الدراسات أن الزبادي يحتوي على متوسط 100 مليون وحدة تشكيل مستعمرات (CFU) لكل جرام، مما يجعله خياراً ممتازاً لتعزيز الصحة العامة.
البروبيوتيك تعالج مشاكل الجهاز الهضمي
تحسين هضم اللاكتوز
أحد الفوائد الرئيسية للزبادي هو تحسين هضم اللاكتوز، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ويساعد البروبيوتيك الموجود في الزبادي في تفكيك اللاكتوز بفضل توفيره لإنزيم اللاكتاز الضروري لهذه العملية، ما يجعل الزبادي خياراً مناسباً لمن يواجهون صعوبة في هضم اللاكتوز.
غني بالعناصر الغذائية الأساسية
الزبادي مصدر ممتاز للعناصر الغذائية مثل البروتين، والكالسيوم، والبوتاسيوم، التي تُعزز صحة العظام والأسنان، وتدعم العضلات، وتحافظ على صحة القلب، واستهلاك الزبادي بانتظام يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم من هذه العناصر الأساسية.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
البروبيوتيك الموجود في الزبادي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد في تخفيف بعض مشاكل الهضم، مثل الإمساك والإسهال، ويُعزز مناعة الأمعاء ضد البكتيريا الضارة، كما أن استهلاك الزبادي بشكل منتظم يُساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
الزبادي يقي من الإمساك
يقلل خطر الإصابة بالأمراض
تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الزبادي بانتظام يمكن أن يُقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل سرطان الثدي، وسرطان القولون، ومرض السكري من النوع 2، كما يُعزز الزبادي مناعة الجسم ويُساهم في الحفاظ على وزن صحي، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
كيفية استخدام الزبادي في النظام الغذائي
الزبادي منتج غذائي متعدد الاستخدامات، يمكن تناوله بمفرده، أو مع الفواكه والجرانولا كوجبة إفطار صحية، ويُمكن أيضاً استخدام الزبادي كقاعدة لتتبيلات السلطات أو في إعداد الصلصات، كما يُمكن دمجه في العديد من الوصفات، مما يجعله إضافة ممتازة لأي وجبة.
