الشاي باللبن يمثل خليط سحري لمشروب يعشقه الملايين حول العالم، وربما لا يبدأ يوم أحدهم دون كوب دافئ من "مزيج الأبيض والأسود" اللذيذ يلتمس منه انطلاقة ونشاطاً لإتمام أعماله اليومية، ولكن هل تعلم أن مشروبك المفضل هذا قد يسبب لك العديد من المشاكل الصحية؟
نظراً لأن الشاي الأسود -أحد مكونات هذا المشروب- يحتوي على معدلات عالية من الكافيين، أي ما يعادل 47 ملليجراماً، فهو يتسبب في الشعور الدائم بالأرق وعدم القدرة على النوم طوال الليل، حيث يتسرب الكافيين إلى مجرى الدم بعد 15 دقيقة فقط من تناوله، ويصبح له تأثير واضح على مستويات الطاقة.
وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بليلة نوم هادئة، يجب التوقف عن استهلاكه، وخصوصاً أن نصف كمية الكافيين المستهلكة تستغرق 6 ساعات؛ لكي تخرج من الجسم، وفقاً لـ"Thelist".
وأكدت دراسة أجراها باحثون بجامعة تسينغهوا والجامعة المركزية للمالية والاقتصاد في الصين، أن هناك علاقة بين تناول الشاي باللبن ومشاكل الصحة العقلية والنفسية، وفقاً "Wionews".
واستهدفت الدراسة 5281 طالباً جامعياً في بكين، ظهرت عليهم أعراض إدمان الشاي باللبن، كما أنهم كانوا يعانون من الاكتئاب والقلق، واعترف ما يقرب من نصف المشاركين بتناول كوب واحد على الأقل أسبوعياً، لذا كانوا غير قادرين على التوقف عن شربه رغم آثاره السلبية.
كما أوضحت إيرين بالينسكي - وايد، خبيرة التغذية الأمريكية، في تصريحات لـ"Healthline"، أن المستويات العالية من الكافيين لا تؤدي إلى زيادة القلق والعصبية فحسب، بل يمكن أن تقلل أيضاً من إنتاج مادة السيروتونين الكيميائية التي تشعرك بالسعادة؛ ما يسبب الإصابة بالاكتئاب.
وإذا كنت تفكر في التخلص من وزنك الزائد، وتبحث عن حمية صحية، لا بد من الابتعاد عن الشاي باللبن، فرغم أن الشاي بمفرده منخفض السعرات الحرارية، ويُعد مشروباً مثالياً إذا كنت تفكر في خسارة وزنك، إلا أن إضافة السكر يمكن أن تعوق هذه العملية، فوفقاً للدراسات التي أجرتها جمعية أبحاث الشاي في الهند، عندما يتم دمج اللبن مع الشاي، ترتبط البروتينات الموجودة في اللبن مع المركبات الموجودة في الشاي المسؤولة عن فقدان الوزن؛ ما يقلل من احتمالية فقدان الوزن.
إضافة كميات كبيرة من السكر للشاي باللبن، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وفقاً لتصريحات سكوت تشان، مدير تحالف آسيا وجزر المحيط الهادئ للوقاية من السمنة (APIOPA)، لمحطة تليفزيونية في لوس أنجلوس KABC، مضيفاً: "أنت لا تريد هذا القدر من السكر في جسمك يومياً، لأن له العديد من الآثار السلبية على جسمك".
وبجانب السكري، يزيد هذا المشروب من احتمالية الإصابة بتسوس الأسنان، بسبب كمية السكر المستهلكة.
الكافيين الموجود في الشاي باللبن، يحفز أحماض المعدة ما يجعلك تشعر بألم في معدتك أثناء تناول وجباتك طوال اليوم، ما يعوق عملية التمثيل الغذائي.
احتواء الشاي على معدلات عالية من الكافيين، يجعلك أكثر عرضة للإصابة بانتفاخ المعدة، وعند إضافة اللبن إلى الشاي يزداد معدل إنتاج الغازات، كما أن "العفص" الموجود في الشاي وهو مركب كيميائي يعطي الشاي نكهته القوية يعطل الجهاز الهضمي، ويتسبب في آلام المعدة المستمرة.
كما أن احتواء اللبن على اللاكتوز، قد يسبب مشكلة لدى فئة كبيرة من الأشخاص عالمياً، حيث أن 75% من الأشخاص في جميع أنحاء العالم غير قادرين على هضم اللاكتوز بشكل صحيح عند تناول اللبن أو أي نوع آخر من منتجات الألبان.