هناك العديد من الأطعمة التي تعزز صحة الأوتار وتقلل الالتهابات، وبجانب ذلك، توجد أيضاً بعض الخيارات الغذائية التي تزيد من معدلات الالتهابات؛ لذا لا بد من تجنب استهلاكها على الفور.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض الأطعمة التي تفاقم أعراض التهاب الأوتار، كما تسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى، التي تؤثر على الصحة العامة للجسم.
الأطعمة المصنعة تزيد التهاب الأوتار
يتطلب علاج التهاب الأوتار تناول الخيارات الغذائية الصحية التي تساهم في تسريع عملية الشفاء، وتجنب الأطعمة التالية:
الأطعمة المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون غير الصحية، والتي يمكن أن تزيد من الالتهابات في الجسم، ما يسبب التهاب الأوتار؛ لذا فإن تجنب الأطعمة المصنعة يمكن أن يساعد في تقليل حدة الأعراض، وبدلاً من ذلك، اختر الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات الصحية مثل الفواكه والخضراوات والبروتينات الخالية من الدهون، نقلاً عن "Medicalnewstoday".
تعد اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالدهون المشبعة، التي تزيد من التهابات الجسم، كما أنها تفاقم التهاب الأوتار، وتسبب أيضاً زيادة الوزن، ما يؤدي إلى ضغط إضافي على الأوتار، وبناءً على ذلك، ينبغي التقليل من الكمية المتناولة.
على الرغم من أن منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي من الخيارات الصحية، ولكنها تزيد الالتهاب لدى بعض الأشخاص، وبالتالي إذا كنت تعاني من التهاب الأوتار، فإن تقليل تناول منتجات الألبان يساهم في تخفيف الأعراض، وبدلاً من ذلك، جرب البدائل النباتية مثل حليب اللوز.
الأطعمة المقلية تزيد التهاب الأوتار
الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية، وشرائح الدجاج، وحلقات البصل تتضمن معدلات عالية من الدهون والسعرات الحرارية غير الصحية، ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الالتهاب في الجسم، وتفاقم أعراض التهاب الأوتار أيضاً، وبالتالي إذا كنت تشتهي الأطعمة المقلية، جرب البدائل الصحية مثل الخضراوات المقلية بالبخار أو الدجاج المشوي، وبالإضافة إلى ذلك، يجب تقليل الكميات المتناولة من هذه الأطعمة التي تسبب زيادة الالتهاب وبعض المشكلات الصحية المزمنة التي يستغرق علاجها فترة طويلة.