بالرغم من أن الخوخ من الفواكه الصحية الصيفية، التي يوصى باستهلاكها دائماً لغناها بالعناصر والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، إلا أن هناك بعض النصائح التي لابد أن تضعها في الاعتبار قبل تناوله لحماية نفسك من الآثار الجانبية.
يساهم الخوخ في التعزيز من ترطيب الجسم، والحفاظ على الصحة العامة، والمساعدة على فقدان الوزن، وتحسين حركة الأمعاء، ما يقلل من التعرض لمشاكل الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإمساك والانتفاخ، ولكن قبل تناول الخوخ في فصل الصيف، يُرجى اتباع بعض إرشادات السلامة، حسب "Medical News Today".
نصائح قبل تناول الخوخ في فصل الصيف
يحتوي الخوخ على معدلات عالية من الماء، لكن قبل تناول في الصيف يُنصح بـ:
تعد الفواكه بشكل عام من الأغذية الصحية الموصى باستهلاكها يومياً، لغناها بالمعادن والفيتامينات المرجوة، ولكن الإفراط في استهلاكها مثل الخوخ يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية، بما في ذلك الانتفاخ والإسهال، لاحتوائه على معدلات عالية من الألياف.
في بعض الأوقات، لا يهتم الأطفال بغسل الفواكه، ولكن ينتج عن ذلك بعض الآثار الجانبية، حيث تحتوي القشرة الخارجية على مبيدات حشرية، لذا ينبغي تنظيفها جيداً قبل التناول.
يعاني بعض الأطفال من رد فعل تحسسي عند استهلاك بعض الأطعمة، بما في ذلك الخوخ، لذا ينبغي في البداية تناول قطعة صغيرة.
ضرورة تخزين الخوخ جيداً وفحصه قبل تناوله لتجنب التالف منه
بعد شراء الخوخ، ينبغي حفظه في الثلاجة، حتى لا يتعرض للتلف أو يكون بيئة خصبة لتراكم البكتيريا، خاصةً عند تقطيعه، لأنه في هذه الحالة يصبح أكثر عرضة للتلف.
في بعض الأوقات، لا يستطيع التفرقة بين الفاكهة الناضجة والتالفة، لذا لابد من فحصها جيداً للتأكد من أنها صالحة للتناول، فهناك بعض العلامات التي تشير إلى أنها تالفة، بما في ذلك ظهور بقع سوداء أو العفن.