الزبيب من الفواكه المجففة الصحية، التي تتميز بمعدلات عالية من العناصر الغذائية المهمة، ويوصي خبراء تغذية بإدراجه ضمن قائمة "السناك الصحي" بين الوجبات، كما أنه مفيد للأطفال والبالغين، الذين يعانون من فقر الدم، ولكن ما فوائد شرب ماء الزبيب؟
أوضح خبراء تغذية أن تناول ماء الزبيب يومياً، يمكن أن يغير حياتك، حيث يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، ويرجع ذلك إلى أنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، نقلاً عن "Ndtv".
فوائد ماء الزبيب
ماء الزبيب الذي يتم تحضيره عن طريق نقع الزبيب في الماء طوال الليل وشرب الماء في صباح اليوم التالي، يمنحك العديد من الفوائد الصحية وأبرزها:
الزبيب غني بالألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم، عن طريق تعزيز حركات الأمعاء ومنع الإمساك، كما يساعد الاستهلاك المنتظم لماء الزبيب، في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، مما يقلل من المشاكل الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
تساعد مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية الموجودة في الزبيب في إزالة السموم من الكبد، ونظراً لأنها غنية بالألياف، فتعمل على تعزيز وظائف الكلى، كما تحسن الصحة والطاقة بشكل عام.
فوائد ماء الزبيب
يحتوي الزبيب على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C وفيتامين B المركب، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل المركبات الفينولية، التي تقوي جهاز المناعة، ما يزيد من معدل مقاومة الالتهابات، وتقليل تكرار الإصابة بالأمراض.
يحتوي الزبيب على نسبة عالية من البوتاسيوم، ما يساعد على تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة مستويات الصوديوم، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية والبوليفينول، التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الزبيب بانتظام إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
يحتوي الزبيب على الكالسيوم والبورون، وهما ضروريان لصحة العظام وقوتها، ويتم امتصاص هذه المعادن بشكل أفضل عندما يتم نقع الزبيب في الماء، وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للزبيب يساعد في الحفاظ على عظام قوية ويمنع هشاشة العظام.
الس