أفضل 7 أطعمة ومشروبات تكافح حر الصيف.. الخيار ضروري والبطيخ يروي العطش
فوائد تناول البطيخ في الصيف
خلال الموجات الحارة في الصيف، يحتاج جميعنا إلى طرق لتخفيف ارتفاع درجات الحرارة وزيادة ترطيب الجسم، ورغم أن شرب الكثير من الماء ضروري؛ إلا أنه يجب التركيز على أطعمة في نظامك الغذائي تساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم، ستكشف لك "بوابة صحة" عنها.
أفضل الأطعمة والمشروبات المنعشة في الصيف
1-الخيار ضروري في الصيف
من المعروف أن الخيار من الخضراوات التي ترطب الجسم في الصيف، فهو يحتوي على الماء بنسبة 95%، كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف وبالتالي يتحكم في الوزن وسهل الهضم، ويمكنك الحصول على فيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم عند تناوله.
2-البطيخ
أوضحت شويتا جايسوال، أخصائية التغذية، لموقع "OnlyMyHealth" أن فاكهة البطيخ الصيفية يمكن أن تروي العطش، كما تحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم درجة حرارة الجسم، وغنية بالليكوبين الذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، لذا تناوله بمفرده أو مضافاً لسلطة الفواكه.
3- ماء جوز الهند
يعتبر من المشروبات الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم والمغنسيوم، كما أنه مثالي في الصيف للبقاء رطباً ومنخفض السعرات الحرارية كما أنه خالِ من الإضافات الصناعية، إضافة إلى احتوائه على فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة ما يساعد في تعزيز المناعة والحماية من الإجهاد التأكسدي.
فوائد ماء جوز الهند في الصيف
4- الخضراوات الورقية
تساهم الخضراوات الورقية في برودة الجسم؛ لأنها غنية بالماء والمغذيات الأخرى مثل فيتامينات "أ" و"سي" التي تدعم صحة الجلد ووظيفة المناعة، حيث يجب تناولها كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية للتغذية والترطيب في الصيف.
5- الحمضيات المختلفة
من المعروف أن البرتقال والليمون من الحمضيات المنعشة، ونظراً لاحتوائهما على فيتامين "سي" فهذا يجعلهما ضروريان لإنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد، كما تحتوي الحمضيات على الماء ويمكن تناولها كعصائر أو إضافتهما إلى بعض الأطعمة، لكن إذا كنت تعاني من حساسية الأسنان أو مشكلات في المعدة فيجب الانتباه عند تناولها.
6- الزبادي
كوب من الزبادي البارد يمكنه أن يوفر لك العديد من الفوائد، فهو من الوجبات الخفيفة في الصيف كما يساعد على ترطيب الجسم، ولأنه يحتوي على البروبيوتيك، فهو يدعم صحة الأمعاء والهضم.
ويحتوي الزبادي على الكالسيوم والبروتين الضروريان لصحة العظام والعضلات، كما يمكن اختيار الزبادي اليوناني لأن نسبة البروتين أعلى فيه ومحتواه من السكر أقل، ويمكن إضافة بعض الفاكهة التي تزيد من ترطيب الجسم.
7- النعناع
من المعروف أن النعناع منعش وله خصائص مبردة، وبالتالي يكثر استخدامه في الأطعمة والمشروبات بالصيف، فالمنثول هو المركب الرئيسي بالنعناع الذي يخفف من الحرارة، وبالتالي يمكنك إضافة أوراق النعناع إلى الماء للحصول على نكهة مميزة أو إلى السلطات والحلويات، والبعض يحضر منه شاي بارد لذيذ في الأيام شديدة الحرارة.
كما ينصح بشرب ما يكفي من الماء يومياً أي ما لا يقل عن 8 أكواب ثم أضف الأطعمة السابق ذكرها لزيادة الترطيب في الصيف.
