بان كيك الشوفان.. أنواع وكميات العناصر الغذائية والسعرات الحرارية
بان كيك الشوفان من الأطعمة المفضلة لكل من يبحث عن تناول أطعمة صحية، حيث تساعد على الشبع سواء بهدف فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، كما يمكن وضع العديد من المكونات كمحليات بعد تحضيره سواء العسل أو المربى وحتى الشوكولاتة، لكن قبل تحضيره يجب معرفة القيم الغذائية المتوافرة فيه للتحكم فيما يدخل جسمك، وفق ما ذكره موقع Eat This Much.
قطعة بان كيك الشوفان تحتوي على 501 سعر حراري
أبرز الحقائق الغذائية عن بان كيك الشوفان
تحتوي الحصة الواحدة من بان كيك الشوفان التي يصل وزنها إلى حوالي 263 جراماً على:
-السعرات الحرارية :501
-الدهون : 19 جراماً
-الكوليسترول 243 ملليجراماً
-الصوديوم: 547 ملليجراماً
-الكربوهيدرات: 59 جراماً
-الألياف 5 جرامات
-السكر :28جراماً
-البروتين 26 جراماً
-الكالسيوم 159 ملليجراماً
-الحديد 2 ملليجرام
-البوتاسيوم 391 ملليجراماً
-فيتامين د: 1 ميكروجرام
الفيتامينات والمعادن المتوافرة في بان كيك الشوفان
-بيتا كاروتين: 28 ميكروجراماً
-الكولين :199 ملليجراماً
-نحاس: 0.2 ملليجرام
-فلوريد: 37 ميكروجراماً
-حمض الفوليك (ب9): 52 ميكروجراماً
-المغنيسيوم: 67 ملليجراماً
-المنجنيز: 2 ملليجرام
-نياسين 2 ملليجرام
حمض البانتوثنيك (فيتامين ب5) :1 ملليجرام
-الفوسفور: 405 ملليجرامات
-ريبوفلافين (ب2) :1 ملليجرام
-السيلينيوم: 40 ميكروجراماً
-ثيامين :0.2 ملجم
-فيتامين أ : 707 وحدات دولية
-فيتامين ب12 : 1 ميكروجرام
فيتامين ب6: 0.3 ملجم
فيتامين د : 54 وحدة دولية
-فيتامين هـ: 1 ملجم
-فيتامين ك: 3 ميكروجرامات
-الزنك : 3 ملليجرامات
بان كيك الشوفان يحتوي على أنواع مختلفة من السكريات
أنواع وكمية السكريات في بان كيك الشوفان
-سكر :28 جراماً
-سكروز: 23 جراماً
-جلوكوز: 1 جرام
-فركتوز: 0.2 جرام
-اللاكتوز -المالتوز -الجلاكتوز:0 جرام
أنواع وكميات الدهون والأحماض الدهنية في بان كيك الشوفان
-دهون مشبعة :10 جرامات
-دهون أحادية غير مشبعة: 6 جرامات
-دهون متعددة غير مشبعة: 2 جرام
-دهون متحولة: 1 جرام
-إجمالي أوميجا 3: 0.1 جرام
-إجمالي أوميجا 6 : 1 جرام
-حمض ألفا لينولينيك: 0:1 جارم
بان كيك الشوفان يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية
أبرز الأحماض الأمينية في بان كيك الشوفان
-ألانين: 1 جم
-أرجينين: 1 جم
-حمض الأسبارتيك: 2 جم
-حمض السيستين: 0.3 جم
-حمض الجلوتاميك: 4 جم
-الجلايسين: 1 جم
-هيستيدين :1 جم
