بذور السمسم الأسود.. فوائد مذهلة للقلب والمخ والعظام والبشرة
هل تناولت بذور السمسم الأسود من قبل؟ إنها حبات صغيرة بيضاوية لها نكهة قوية غنية بالعناصر الغذائية كــ الدهون الصحية والألياف والبروتين وفيتامينات ب المركبة، وهـ، إلى جانب المعادن كالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
في السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" أبرز الفوائد التي تحصل عليها من السمسم الأسود، وتأثيره على صحة الجسم ووظيفة الأعضاء.
السمسم الأسود لتحسين صحة القلب
أبرز الفوائد الصحية لتناول السمسم الأسود
1-السمسم الأسود لتحسين صحة القلب
يساعد تناول بذور السمسم الأسود على تقليل خطر الإصابة بـ أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يخفض ضغط الدم ويقلل مستويات الكوليسترول الضار.
2-السمسم الأسود يعزز صحة الجهاز الهضمي
احتواء السمسم الأسود على مستويات عالية من الألياف يجعله غذاءً مثالياً لتعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، ما يساعد على تعزيز عملية الهضم، ويمنع الإمساك.
3-السمسم الأسود لتقوية وظائف المخ
يمكن للمغنيسيوم والحديد والزنك المتوافرة في السمسم الأسود المساعدة على تحسين الذاكرة وزيادة التركيز وصحة المخ، حسب موقع NDTV.
4-تأثير السمسم الأسود على صحة العظام
بذور السمسم الأسود غنية بـ الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام ومنع هشاشتها مع التقدم في العمر.
5-علاقة بذور السمسم الأسود بالشيخوخة
احتواء بذور السمسم الأسود على مضادات للأكسدة له دور في مكافحة البذور الحرة ومنع الإجهاد التأكسدي، ما يبطيء عملية الشيخوخة.
6-السمسم الأسود للحفاظ على صحة الجلد
الفيتامينات والمعادن المتوافرة في بذور السمسم الأسود تعمل على تغذية البشرة، ما يقلل التجاعيد والجفاف.
7-بذور السمسم الأسود للتوازن الهرموني
يعتبر الليغنان من المركبات المتوفرة في بذور السمسم الأسود، حيث يوازن الهرمونات خاصة هرمون الإستروجين، ويخفف أعراض انقطاع الطمث.
8-بذور السمسم الأسود لدعم وظائف الكبد
بذور السمسم الأسود تحتوي على مركبات تدعم وظائف الكبد في إزالة السموم من الجسم.
دمج بذور السمسم الأسود في نظامك الغذائي
9- بذور السمسم الأسود مضاد للالتهابات
تتوافر مركبات معينة في السمسم ترتبط بخفض مستويات الالتهابات في الجسم.
ومن بين الطرق التي تساعدك على دمج بذور السمسم الأسود في نظامك الغذائي هي إضافته إلى السلطات أو الأطعمة المقلية وحتى الخضراوات النشوية، كما يمكنك صنع معجون السمسم الأسود واستخدامه كتوابل أو إضافته إلى بعض الأطباق والعصائر.
