4 أطعمة تعزز صحة العين في الشتاء.. السلمون والمكسرات أبرزها
اتباع نظام غذائي جيد وصحي ومتنوع من الطرق الفعالة التي تساهم في تعزيز صحة العين بشكل عام، وفي الشتاء بشكل خاص، وخاصة أن هناك العديد من الأمراض التي يمكن أن تصيب العين خلال المواسم الشتوية.
وتتوافر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون بكثرة في الشتاء، وتساعد هذه الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة على تقوية الأوعية الدموية في العين وحمايتها من التلف، كما أنها تعزز إنتاج الكولاجين، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة القرنية وأنسجة العين؛ لذا يفضل إدراجها في النظام الغذائي بجانب بعض الأطعمة الأخرى، نقلاً عن "Healthline".
4 أطعمة تعزز صحة العين
إذا كنت ترغب في حماية عينيك خلال فصل الشتاء، يفضل إضافة الأطعمة التالية في النظام الغذائي؛ لاحتوائها على وفرة من العناصر الغذائية، التي تساهم في الحفاظ على صحة العين:
السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيد لصحة العين
1-سمك السلمون
السلمون من الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويُعد من أفضل الخيارات الشتوية الغنية بما يحتاجه الجسم من وفرة من العناصر الغذائية، كما أنه لا يعزز صحة القلب فحسب، بل يحسن صحة العين أيضاً، حيث تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية على منع جفاف العين وتقليل الالتهاب وتحسين وظيفة العين بشكل عام، وبناءً على ذلك، فإن إدراج سمك السلمون أو الأسماك الدهنية الأخرى مثل السردين بنظامنا الغذائي الشتوي يساهم في الحفاظ على صحة العيون.
2-الخضراوات الورقية الداكنة
الخضراوات الورقية الداكنة تحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الشتاء مثل السبانخ واللفت والسلق، وجميعها غنية بالمواد المغذية مثل اللوتين وزياكسانثين، كما أنها مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة التي تحمي العين من التلف، وتقلل خطر الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.
3-البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة ليست فقط إضافة لذيذة لوصفات الشتاء، ولكنها أيضاً خياراً غذائياً رائعاً؛ لتعزيز صحة العين، وتعمل هذه الخضراوات الجذرية المليئة بفيتامين A، على تعزيز الرؤية الجيدة وتقليل خطر الإصابة بالعمى الليلي، وتتضمن أيضاً مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية العين من الإجهاد التأكسدي والحفاظ على صحة شبكية العين.
المكسرات غنية بفيتامين E الذي يحمي خلايا العين
4-المكسرات
المكسرات من الأطعمة الصحية الموصى بها في فصل الشتاء، لغناها بفيتامين E، الذي يلعب دوراً مهماً في حماية خلايا العين من الجذور الحرة، ويبطئ تطور إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
