دفء وحماية.. أطعمة ومشروبات صحية خلال شهر رمضان

يختلف رمضان 2024 عن الأعوام السابقة، حيث يحتفل العالم أجمع بالشهر الفضيل خلال فصل الشتاء، وبالتالي سنحتاج إلى تغيير بعض العادات الغذائية، مثل تناول أطعمة ومشروبات تزيد من معدلات الشبع وتوفر الدفء بالوقت ذاته، من أجل صوم صحي.

وفقاً لـ"BrainMD"، ينبغي إدراج بعض من الأطعمة والمشروبات التي تعزز من طاقة الجسم، وتمنحه التدفئة المرجوة خلال شهر رمضان، حتى تتحمل برودة الشتاء، والتي تشمل:

الخضروات الجذرية

يُنصح بتناول الخضروات الجذرية مثل البنجر والجزر والبطاطا الحلوة خلال الشتاء، حيث إنها غنية بالكربوهيدرات المعقدة، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويتم هضمها بشكل أبطأ، ما يولد الحرارة في الجسم، ويعزز الطاقة أيضاً.

الزنجبيل

يساهم مشروب الزنجبيل الدافئ في التقليل من ألم العضلات، وعلاج الصداع، والحماية من أنواع محددة من السرطان، كما يتميز بخصائص تعمل على توسيع الأوعية الدموية، ما يساهم في زيادة تدفق الدم في الجسم، ويولد الشعور بالدفء.

استهلاك اللحوم

يستغرق هضم البروتينات وقتاً أطول من الكربوهيدرات، لذا يُنصح بتناول البروتينات الصحية مثل اللحوم والدجاج، حيث تزيد من الشعور بالدفء بشكل كبير، كما أنها تشعرنا بالشبع، وبجانب ذلك، تعد اللحوم مصدراً غنياً بالمعادن مثل الحديد، ومن ثم إذا كنت تعاني من نقص الحديد، الذي يسبب برودة الأطراف، فالبروتينات خاصةً اللحوم خياراً رائعاً.

الشوفان

يُوصى دائماً بتناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان خلال الشتاء، خاصة أنها تستغرق وقتاً طويلاً لهضمها، كما أن الهضم البطيء يطلق طاقة تعزز من تدفئة الجسم، ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضاً.

الماء الدافئ

يمكن تحضير مشروب صحي في المنزل، من أجل تدفئة صحية للجسم، من خلال إضافة شرائح الخيار والليمون والبرتقال والنعناع وقطعة من الزنجبيل إلى إبريق من الماء الساخن، وبمجرد أن يصبح المزيج فاتراً، قم بتصفية الماء المنقوع، وضع القليل من بذور الشيا المنقوعة، و1.2 ملعقة صغيرة من العسل، ويعد هذا المشروب خياراً رائعاً للترطيب، وإزالة السموم من الجسم.

القرفة الساخنة

يعاني البعض من أعراض انسحاب الكافيين خلال الصيام، لذا يُوصى دائماً بالاعتماد على خيارات صحية بديلة، تمنح الجسم الفوائد المرجوة، دون التسبب في آثار جانبية، ونظراً لأننا في فصل الشتاء، فيعد مشروب القرفة الدافئ خياراً مثالياً، حيث يتميز بخصائص مضادة للأكسدة، كما أنه يحد من الالتهاب، ويخفض نسبة السكر في الدم، ويحسن صحة القلب، ويساعد على الشعور بالتدفئة وفقدان الوزن.

الشوربة الدافئة

نتجاهل دائماً تناول الشوربة خلال رمضان، ونبدأ بالسلطة أو الوجبات الكبيرة مباشرةً، ولكن يفضل أن تكون الشوربة الدافئة بمختلف أنواعها من الأطباق الأولى التي تتناولها على الإفطار، لأن لها تأثيراً مشابهاً للشاي أو القهوة، حيث تعمل على تدفئة الجسم، نقلاً عن "Healthline".

وتعد شوربة العدس أحد الخيارات الصحية خلال رمضان 2024، حيث تساهم في التعزيز من الهضم، وتوفر وقاية صحية من الانتفاخات والغازات والإمساك والإسهال، كما أنها تساهم في التدفئة بشكل كبير، ويرجع ذلك إلى أنها غنية بالحديد، وبعض العناصر الغذائية المهمة الأخرى.

شاي الأعشاب

إذا كنت من محبي الشاي، يمكنك تناول شاي الأعشاب مثل النعناع والشاي الأخضر والبابونج والزنجبيل والليمون، وينصح بإضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا المنقوعة، التي تعد مصدراً جيداً للأوميجا 3، نقلاً عن "Hindustantimes".