للحصول على البروتين النباتي.. أدرج 10 فواكه في نظامك الغذائي
فواكه غنية بالبروتين النباتي
يحتاج الجسم إلى البروتين الصحي لبناء العضلات والخلايا وللحفاظ على الصحة، وبينما تعد اللحوم والبيض ومنتجات الألبان مصدراً غنياً بالبروتين، فإنها ليست مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو يرغبون في الحد من استهلاك المنتجات الحيوانية، فهل يمكن الحصول على البروتين من مصادر أخرى؟
للحصول على البروتين الصحي من مصدر نباتي، ينبغي -حسب "Eatingwell"- إدراج الفواكه التالية في نظامك الغذائي:
الجوافة والبروتين الصحي
الجوافة تعد من أكثر الفواكه الصحية الغنية بالبروتين، كما تحتوي على كمية عالية من فيتامين C والألياف الغذائية، التي تعزز عملية الهضم.
يساعد تناول الجوافة دون قشرها على خفض نسبة السكر في الدم، وتحسين نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص الأصحاء.
التوت والبروتين الصحي
التوت بمختلف ألوانه يعد من الفواكه الصحية المهمة التي ينبغي إضافتها لنظامك الغذائي، حيث يحتوي التوت الأسود على كمية أكبر من البروتين الصحي مقارنةً بأنواع التوت الأخرى.
يحتوي كوب من التوت الأزرق على جرام فقط من البروتين، فيما يحتوي كوب من التوت الأسود على ضعف هذه الكمية، وفي حين أن جميع أنواع التوت توفر المغذيات النباتية، فإن التوت الأسود يحتوي على مادة الأنثوسيانين، التي تساعد على حماية القلب والدماغ من الأمراض.
الأفوكادو غني بالبروتين النباتي
الأفوكادو والبروتين الصحي
يحتوي الأفوكادو على معدلات عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية الهضم، كما يعد مصدراً غنياً بالبروتين الصحي والدهون الصحية، إضافةً إلى غناه بالفيتامينات والبوتاسيوم والمغنسيوم، ما يساهم في تنشيط الكبد، ويقلل فرص التعرض للانتفاخات المزعجة.
الرمان والبروتين الصحي
يعد الرمان من أكثر الفواكه الصحية التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة، كما أنه غني بالفيتامينات والعناصر الضرورية لتعزيز الصحة، وإذا كنت تبحث عن مصدر للبروتين الصحي، فيعد الرمان خياراً مثالياً، لابد من إدراجه في نظامك الغذائي.
المشمش والبروتين الصحي
وإذا كنت من محبي المشمش، فعليك أن تعلم أنه يعد من الفواكه المثالية الغنية بالبروتين وبفيتامين B17، الذي يعد من مضادات الأكسدة المهمة لتوفير حماية للجسم من الأمراض.
الكيوي والبروتين الصحي
البروتين الصحي من العناصر المهمة التي ينبغي استهلاكها بكميات معقولة يومياً، ويعتقد البعض أن الدجاج واللحوم هي المصادر الوحيدة للبروتين الصحي، ولكن تعد الفواكه أيضاً خياراً ممتازاً لمن يتبعون حمية نباتية، لذا يرجى تناول فاكهة الكيوي، فهي غنية بالبروتين وفيتامين C، ويمكن تناولها كعصير طبيعي أو إضافتها إلى السلطة.
يعد الكرز من المصادر الصحية للبروتين
الكرز والبروتين الصحي
الكرز يعد من الفواكه المفضلة لدى العديد من الأشخاص خلال فصل الصيف، ويمكن إضافته كمكون صحي في الطعام أو العصائر الصحية، حيث يعد من المصادر الصحية للبروتين، إضافةً إلى غناه بالعناصر الغذائية المهمة لحماية الجسم من الأمراض.
البرتقال والبروتين الصحي
يعتقد البعض أن البرتقال هو مصدر غني بفيتامين C فقط، ولكن تبين أنه يحتوي على البروتين أيضاً، ويمكن أن يكون كوب من عصير البرتقال أو البرتقال المقطع والمضاف إلى سلطة الفواكه مصدراً تكميلياً رائعاً للبروتين النباتي.
الخوخ والبروتين الصحي
يعد الخوخ من الفواكه الصيفية الرائعة، التي تحتوي على معدلات عالية من الألياف، ما يحسن من عملية الهضم، ويعمل أيضاً على زيادة ترطيب الجسم، كما أنه غني بالبروتين الصحي.
العنب والبروتين الصحي
يحتوي كل من العنب الأصفر والأحمر على كميات عالية نسبياً من البروتين الصحي، ويمكن أن يكون وجبة خفيفة شهية، تتناولها كـ"سناك" صحي بين الوجبات.
