حمية الحساء لإنقاص الوزن.. هل تساعد على التخسيس أم أنها خدعة؟
حمية الحساء لإنقاص الوزن
ربما لم تسمع من قبل عن حمية الحساء التي تساعد على إنقاص الوزن، فهي نظام غذائي يعتمد على تناول الحساء مثل حساء الخضار والبعض يضيف إليه القليل من البروتين الخالي من الدهون، مثل صدر الدجاج المشوي أو بعض الفاكهة أو الخضراوات كالفاصولياء.
وتعد حمية الحساء شائعة الاستخدام لانخفاض سعراتها الحرارية، وبالتالي فإنها وسيلة لخسارة الوزن بعد أسبوع أو 10 أيام من اتباعها.
حمية الحساء لإنقاص الوزن
الحساء المستخدم في الحمية
يعتمد النظام الغذائي على حساء الخضار المصنوع من المرق لمدة 7-10 أيام، حيث يُستخدم حساء الملفوف في تلك الحمية، وهو أكثر أنواع الحساء شهرة، إذ يمكنك تناوله إلى جانب لحم البقر أو الدجاج والأرز البني.
لا يعتبر الكرنب الخضار الوحيد الذي يمكن صنع الحساء منه، بل أي نوع من الخضار يمكن أن يضيف إليه المرق فهو نظام غذائي يناسب حمية الحساء، حيث يمكنك إضافة الديك الرومي أو الدجاج، وتأكد أن الحساء لا يحتوي على أي نوع من الكريمة أو الألبان.
هل حمية الحساء تساعد على إنقاص الوزن؟
هل حمية الحساء تساعد فعلاً على خسارة الوزن؟
في هذا الإطار، قالت أخصائية التغذية، إيرين بالينسكي وايد، إن جوجل يزعم أن النظام الغذائي المعتمد على الحساء يساعد على إنقاص 9 كجم، لكنها ترى أن حمية الحساء تساعد على فقدان القليل من الوزن، وربما يستعيده الشخص بعد التوقف عن اتباع النظام الغذائي.
ورغم أن دراسة عام 2014 أجريت على 10 آلاف شخص يتناولون الحساء كشفت عن انخفاض وزنهم وحصولهم على الفيتامينات والمعادن من الحساء، فكوب واحد من حساء الملفوف يحتوي على 91 سعرة حرارية فقط، لكن من وجهة نظر "بالينسكي وايد" أن الحساء يزيد شعورك بالامتلاء.
كما أوضحت أن معظم الوزن الذي يخسره الشخص الذي يتبع حمية الحساء ليس من الدهون في الجسم بل من وزن الماء، وتناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بين 7-10 أيام سيؤدي إلى تحطيم الجسم للطاقة المخزنة أو الجليكوجين في العضلات، حسب موقع "Livestrong".
ومن جانبها، أشارت أخصائية التغذية، مارثا لودر، إلى أن الجسم يستخدم الجليكوجين للحصول على الطاقة، نتيجة عدم حصوله على ما يكفي من النظام الغذائي لتلبية احتياجات الشخص من الطاقة.
وأوضحت أن الجليكوجين يتم تخزينه مع الماء، فعندما يتم الوصول إليه، يتكثف الماء ويفقده الجسم، ولهذا عند الوقوف على الميزان يشعر الشخص بأن وزنه انخفض لكن هذا الانخفاض لن يستمر طويلاً، بل بمجرد التوقف عن حمية الحساء سوف يستعيد الشخص الماء المفقود والوزن خلال يوم أو يومين.
