نفكر دائماً في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من أجل خسارة الوزن خلال فترة قصيرة، وفي نفس الوقت، لا يحتوي على معدلات عالية من السعرات الحرارية؛ لذا يميل البعض إلى تناول الأطعمة الغنية بالألياف الصحية مثل الفواكه، التي تعزز عملية الهضم، وتزيد من معدلات الشبع، وبناءً على ذلك، هل تعلم أن البرقوق الأصفر يُعد من الخيارات الفعالة لخسارة الوزن.
يعد البرقوق الأصفر مصدراً غنياً بالمعادن والفيتامينات المرجوة، كما أنه لا يقل أهمية عن البرقوق الأحمر، ويقول خبراء تغذية إن البرقوق الأصفر يُعد من أفضل الخيارات الغذائية إذا كنت تفكر في تناول فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف الصحية بالوقت نفسه، نقلاً عن "Medicalnewstoday".
فوائد البرقوق الأصفر في خسارة الوزن
هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول البرقوق الأصفر، وفيما يلي بعض منها:
يحتوي البرقوق على معدلات عالية من الفيتامينات والمعادن المرجوة، التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك فيتامين K وفيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وتعمل هذه العناصر الغذائية المهمة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، كما أنها تحسن من وظائف الجهاز الهضمي.
بجانب العناصر الغذائية المهمة، يتميز البرقوق الأصفر بأنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام من البرقوق على 40 سعر حراري فقط، ما يعزز من فقدان الوزن.
نظراً لأن البرقوق غني بمستويات عالية من الماء، فإن تناول كمية معقولة منه، يساعد في زيادة ترطيب الجسم، كما أنه يعزز معدلات الشبع، ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
البرقوق الأصفر غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في حرق الدهون
بجانب الفوائد الصحية السابقة للبرقوق الأصفر، يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة، التي تساهم في حرق مزيد من الدهون، وبالإضافة إلى ذلك، يقلل من فرص التعرض للأمراض، ويحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبناءً على ذلك، يُعد البرقوق خياراً مثالياً إذا كنت تفكر في فقدان الوزن بطريقة سريعة، والحصول على العناصر المرجوة بالوقت نفسه.