هل تشعر بالرغبة الشديدة في تناول طعام محدد؟ قد نعتقد أننا نشعر بالجوع لذا نرغب في تناول الطعام، ولكن عندما تشتهي بعض الأطعمة، فاعلم أن جسمك يحاول إخبارك بشيء ما.
الشراهة في الطعام
توجد بعض العوامل التي تجعلنا نشعر بالرغبة الشديدة في تناول أطعمة بعينها، بما في ذلك الضغط النفسي أو العاطفي، وبعض الأدوية الموصوفة طبياً والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، واختلال الهرمونات (خاصة فيما يتعلق بالحمل والدورة الشهرية)، وبعض المشاكل الصحية والعقلية (مثل مرض السكري من النوع الأول، والاكتئاب، واضطرابات الأكل)، وبناءً على ذلك، عندما تشعر بالرغبة في تناول السكر أو الملح أو الدهون أو الخيارات الأخرى، فاعلم أنك تعاني من نقص في العناصر الغذائية أو أنك تعاني مشكلة نفسية، نقلاً عن "Verywellmind".
يشتهي البعض الأطعمة المالحة مثل المقرمشات والبطاطس والوجبات الخفيفة اللذيذة، ويرتبط هذا بانخفاض مستويات الشوارد وهي مواد لديها القدرة على توليد شحنة كهربائية صغيرة عندما تذوب في الماء ويحتاجها الجسم ليظل على قيد الحياة، والجفاف، والإجهاد، ونتيجة ذلك تظهر بعض الأعراض مثل الصداع، والغثيان، وعدم القدرة على التركيز، نقلاً عن "Hollandandbarrett".
وفي هذه الحالة، يفضل تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B مثل المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات.
الشوكولاتة عبارة عن مزيج من الدهون والسكريات (الكربوهيدرات)، ولكنها تحتوي أيضاً على فيتامينات ومعادن مهمة؛ لذا عندما تشتهي الشوكولاتة، فاعلم أنك تعاني من نقص في المغنيسيوم أو الكروم أو فيتامين ب بالإضافة إلى الدهون الأساسية.
ويمكن أن تشير الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة أيضاً إلى الحاجة لهرمونات السعادة مثل السيروتونين.
يمكن الحصول على البروتين من خلال تناول العديد من الأطعمة الصحية مثل الدجاج والأسماك والعدس والمكسرات، ومع ذلك، قد يكون من الصعب معرفة متى تشتهي البروتين على وجه التحديد لأنه قد يظهر بعدة طرق، وتشتمل الأعراض على تلف الشعر أو هشاشة الأظافر، أو فقدان كتلة العضلات، أو زيادة الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.
هناك عدد من الأسباب التي قد تجعلك تشتهي الحليب، حيث يحتوي على 87% ماء، لذا ربما ترغب في شرب الحليب لأنك تشعر بالعطش، وبجانب ذلك، يحتوي الحليب على مستويات عالية من البروتين والدهون الصحية، ونظراً لأنه غني بالبروتين والدهون التي تزيد من معدلات الشبع، فإن شعورك بالجوع يشير إلى الرغبة في شرب الحليب.
ويحتوي الحليب أيضاً على 18 من أصل 22 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاجها أجسامنا، مثل فيتامين A، وفيتامين B12، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، التي لا تستطيع أجسامنا إنتاجها بمفردها.
إذا كنت تشتهي الجبن أو الأطعمة المقلية أو غيرها من الخيارات الغنية بالدهون، فقد تحتاج إلى المزيد من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3، وينصح أيضاً بتناول الأسماك الزيتية والبيض والأفوكادو، وتشمل أعراض نقص أوميجا 3: جفاف الجلد، أو جفاف العيون، أو انخفاض الحالة المزاجية.
الكربوهيدرات
إذا كنت تشتهي تناول الكربوهيدرات، فهذه علامة على انخفاض طاقتك، ويمكن أن يشير أيضاً إلى تغير نسبة السكر في الدم، لذا يُرجى في هذه الحالة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والألياف مثل الفاكهة (التفاح والموز)، والخضراوات الجذرية، والخضراوات الصليبية.
يعتقد البعض أن الرغبة في تناول الخل هي أحد أعراض انخفاض حمض المعدة، التي تعزز من عملية الهضم.
تحتوي الأسماك بشكل طبيعي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3؛ لذا فإن الرغبة في تناول الأسماك قد تعني أنك بحاجة إلى إدراج هذه الأحماض في نظامك الغذائي.
يعد السكر أحد الرغبات التي يصعب كبحها، حيث يشير إلى أن جسمك بحاجة إلى تزويده بالطاقة، لذا لابد من تلبية هذه الرغبة من خلال تناول الفواكه الصحية الغنية بالسكريات الطبيعية.
إذا كنت تشتهي تناول الثلج أو الطين أو الطباشير أو التراب، فاعلم أن الأمر طبيعي، حيث تشير الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الغذائي إلى نقص المعادن.