6 فوائد صحية لبان كيك الشوفان.. هذه أسهل طريقة لتحضيره
6 فوائد صحية لبان كيك الشوفان
يتميز بان كيك الشوفان بسهولة تحضيره وإمكانية تنويع مكوناته، ما يجعله خياراً عملياً ومُناسباً لمختلف الأذواق، لكن لا يقتصر الأمر على كونه وجبة شهية، بل يتمتع بان كيك الشوفان بمجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله خياراً مُفضّلاً للباحثين عن نمط حياة صحي
وفي السطور التالية توضح "بوابة صحة" كيف يؤثر بان الكيك الشوفان في الجسم، وتقدم 6 أسباب تجعله خياراً مغذياً ومفيداً للصحة، وتستعرض طريقة تحضيره.
بان كيك الشوفان خالٍ من الجلوتين
لماذا بان كيك الشوفان مفيد لصحة الجسم؟
1-بان كيك الشوفان خالٍ من الجلوتين
إذا كان الشخص يعاني من اضطرابات هضمية أو حساسية من الجلوتين، فإن فطائر الشوفان بديلاً رائعاً للفطائر العادية المصنوعة من القمح، ورغم أن الشوفان خالِ من الجلوتين بشكل طبيعي إلا أنه يجب التأكد أنه أثناء المعالجة لم يُلوث بالجلوتين.
2-بان كيك الشوفان للتحكم في الوزن
بفضل محتواه العالي من الألياف، يُساعد بان كيك الشوفان على الشعور بالشبع والامتلاء، ما يُقلّل من تناول السعرات الحرارية الزائدة ويُساعد على التحكم في الوزن.
3-بان كيك الشوفان وصحة الجهاز الهضمي
تُساعد الألياف على تحسين عملية الهضم، وتُقلّل من مشاكل الإمساك، وتُعزّز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
4-بان كيك الشوفان وصحة القلب
يُساعد بيتا جلوكان الموجود في الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ما يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقاً لموقع Healthbliz.
5- بان كيك الشوفان والسكري
يحتوي الشوفان على الكربوهيدرات المُعقّدة التي تُهضم ببطء، ما يؤدي إلى إطلاق الطاقة بشكل تدريجي ومُستمر في الجسم، ويُساعد على تجنّب الارتفاعات المفاجئة في مستوى السكر بالدم.
6- بان كيك الشوفان غني بالعناصر الغذائية
يحتوي الشوفان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، مثل: المنجنيز والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك وفيتامينات ب.
تحضير بان كيك الشوفان
كيف تحضر بان كيك الشوفان؟
ستحتاج إلى علبة من دقيق الشوفان وبيضة، ويمكنك إضافة موز وبعض القرفة والفانيليا والعسل، حيث سيكون عليك خلط جميع المكونات في الوعاء ثم دهن المقلاة بالزبدة أو الزيت وسخنها على نار متوسطة إلى عالية.
ويمكنك إضافة ثلث كوب لكل واحدة بان كيك بالمقلاة حتى تُطهى من كل الجوانب لمدة 2-3 دقائق وتغطيتها قبل تناولها بالعسل أو المكسرات أو حتى الفاكهة الطازجة.
