إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً لـ فقدان الوزن، وتبحث عن أطعمة مغذية لإضافتها لوجباتك اليومية، فابحث عن الجبن القريش وضعها في طبقك، فهي ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية بل غنية بالبروتين ومليئة بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تدعم أهدافك الصحية ومستويات التغذية العامة.
الجبن القريش تعزز فقدان الوزن كيف تساعد الجبن القريش في خسارة الوزن؟
يحتوي كوب من الجبن القريش على حوالي 206 سعرة حرارية، وبالتالي فإنها من الأصناف المناسبة قليلة السعرات الحرارية، لكن يجب معرفة أنه يوجد نوع قليل الدسم وآخر كامل الدسم وتعتمد السعرات الحرارة على نوع الجبن القريش.
في حالة اتباع بعض الأشخاص حميات منخفضة الكربوهيدرات، فالجبن القريش من الخيارات الممتازة، ويحتوي الكوب الواحد منها على بين 6-8 جرامات فقط من الكربوهيدرات، وذلك وفق ما ذكره موقع Nutrisense.
كما أن انخفاض الكربوهيدرات بالجبن القريش يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم، وبالتالي فإنها مناسبة لمرضى السكري الذين يبحثون عن خيارات تساعدهم على خسارة الوزن.
الجبن القريش تخفض نسبة السكر في الدم
ما يميز الجبن القريش هو محتواها المرتفع من البروتين، حيث تحتوي على نوع من البروتين متوافر في منتجات الألبان يُطلق عليه بروتين الكازين.
ويمكن للذين يريدون خسارة الوزن الحصول على 24 جراماً من البروتين عند تناول كوب من الجبن القريش في النظام الغذائي.
كما أن تواجد البروتين في الجبن القريش يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنها خياراً جيداً للذين يمارسون الكثير من النشاط البدني أو الذين يتطلعون إلى الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن.
تتوافر البكتيريا الجيدة التي يُطلق عليها "البروبيوتيك" في أغلب أنواع الجبن القريش، وهي معروفة بدعمها لصحة الأمعاء، وتحسين الهضم، وتعزيز المناعة، والمساهمة في تحسين الصحة العامة.
الجبنة القريش تعزز صحة الأمعاء وتحسن الهضم
رغم الفوائد التي تحملها الجبن القريش إلا أنه هناك سلبيات لبعض الأنواع منها، حيث يحتوي بعضها على نسبة عالية من الصوديوم تسبب مشاكل صحية للذين يعانون من حساسية الملح، وعند تناولها بكميات كبيرة فإنها ترفع ضغط الدم وتسبب أمراض القلب.
كما يجب الانتباه من المحتوى الدهني بالجبن القريش فبعضها يحتوي على دهون مشبعة وأخرى غير مشبعة، فعلى سبيل المثال يحتوي الجبن القريش كامل الدسم على حوالي 9 جرامات من الدهون لكل كوب، لكن يحتوي كوب من الجبن القريش قليل الدسم على 3-4 جرامات من الدهون.