يعد الشوفان من أكثر الأطعمة الموصى بتناولها قبل ممارسة الرياضة، ويرجع ذلك إلى أنه مصدر غني بالألياف الغذائية والعناصر المهمة، ولكن مؤخراً تبين أنه يعد أحد الأسباب خلف إصابة الرجال بالعقم.. لماذا؟
توصلت دراسة أمريكية عام 2023، أُجريت على مجموعة من المواطنين الأمريكيين الرجال من مختلف الأعمار، وتمت مراجعتها من قبل مجموعة العمل البيئي (EWG)، إلى أن 80% من الأمريكيين يتعرضون بانتظام لمادة الكلورمكوات الكيميائية، والتي تستخدم للتحكم في نمو محاصيل الحبوب مثل الشوفان والقمح والشعير لتسهيل حصادها، ما يزيد من احتمالية تعرضهم للعقم، نقلاً عن "Theguardian".
لمدة 50 عاماً، تم حظر المنتجات التي تحتوي على بقايا الكلورمكوات من واردات الولايات المتحدة، وكان الاستخدام المحلي لهذه المادة الكيميائية مقتصراً على نباتات الزينة، ولكن الآن وجد مؤلفو الدراسة زيادة كبيرة في المادة الكيميائية، من خلال فحص بول عينات عشوائية من الرجال.
الآثار الجانبية لتناول الشوفان
وبجانب التسبب في العقم للرجال، توجد آثار جانبية للإفراط في استهلاك الشوفان، وفيما يلي بعض منها:
تناول كميات كبيرة من الشوفان تتسبب في إجهاد الجهاز الهضمي بشكل كبير، ما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض التي تشتمل على الانتفاخ والإسهال وألم البطن والإمساك، نقلاً عن "Menshealth".
على الرغم من أن الشوفان لا يحتوي على الجلوتين، فإن هناك بعض الأنواع التي تحتوي على نسبة منه بسبب طريقة الزراعة، وبالتالي فإنه يسبب مشاكل صحية للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، وفي هذه الحالة، يفضل التوقف عن استهلاكه، واستبداله بالأطعمة الصحية الأخرى المناسبة.
بالنسبة لمرضى السكتات الدماغية، أو الذين يعانون من فقدان الأسنان، يفضل عدم استهلاك الشوفان، ويرجع ذلك إلى أن عدم مضغ الشوفان جيداً يؤدي إلى انسداد في الأمعاء.
تناول كميات كبيرة من الشوفان، يمكن أن تؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن، ويرجع ذلك إلى إضافة بعض المكونات غير الصحية مثل السكر والكورن فليكس، أو المواد الغذائية الأخرى التي تحتوي على معدلات عالية من السكريات إلى الشوفان لإضافة نكهة لذيذة، ما يزيد من الوزن بسبب زيادة معدل الدهون والكربوهيدرات والسكر في الجسم.
توجد بعض مستحضرات التجميل التي تحتوي على الشوفان، وتعتبر آمنة لتطبيقها على البشرة، ولكن هناك من يصابون بالطفح الجلدي عند وضع تلك المنتجات على الجلد، ويرجع ذلك إلى إصابتهم بحساسية الجلوتين الموجود في الشوفان.
وبناءً على ذلك، ينبغي الاعتدال في تناول الشوفان، وعدم الإفراط في استهلاكه وخاصة أثناء ممارسة الرياضة، لأنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن، أو التسبب بمشاكل في الجهاز الهضمي.