هل جربت من قبل ملح الهيمالايا الوردي؟ ربما تكون إجابتك نعم أو قد تسمع عنه لأول مرة، وفي كل الأحوال سنرصد لك فوائده الصحية والمعادن المتوافرة به.
يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على 84 معدناً مميزاً، 98% منها عبارة عن كلوريد الصوديوم، ما يدل على أن 2% فقط من الملح يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، كما أنه خالِ من المواد المضافة ومعالج بشكل بسيط، مما يعني أنه لا يفقد الكثير من المعادن.
ملح الهيمالايا الوردي
عند تنقية ملح الطعام، فإنه يُضاف إليه مواد كيميائية تهدف لمنع التكتل مثل ألومينوسيليكات الصوديوم أو كربونات المغنيسيوم، أما ملح الهيمالايا الوردي غير مكرر وخالِ من المواد المضافة وبالتالي فإنه بديل طبيعي لملح الطعام.
مذاق ملح الهيمالايا أكثر ملوحة من ملح الطعام، وبالتالي فإنك لا تضع الكثير من الملح في كل وجبة مقارنة بملح الطعام وتحصل على نفس النكهة.
يُقال إن ملح الهيمالايا له خصائص موازنة درجة الحموضة ما يساعد في تحسين صحة الجلد ومنع مشاكل جلدية مثل حب الشباب والأكزيما، وذلك وفق ما ذكره موقع MedicineNet.
من بين الاعتقادات المتداولة بين الناس أن العلاج بالملح له دور فعال في صحة الجهاز التنفسي، حيث يمكنك استنشاق الهواء المشبع بملح الهيمالايا لتحسين صحة المصابين باضطرابات الجهاز التنفسي مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن، وبالفعل لاحظ العلماء من خلال الاستطلاعات التي أجريت، التأثير الإيجابي لاستنشاق ملح الهيمالايا.
عندما تضيف القليل من ملح الهيمالايا الوردي إلى الوجبات أو المشروبات فإنه يساعد في موازنة مستويات السوائل والإلكتروليتات مثل جميع أنواع الأملاح الأخرى.
هل تعلم أن تناول الملح يؤثر في جودة نومك؟ كشفت عدة دراسات أن تناول الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم يؤدي لانخفاض حجم الدم في الجهاز العصبي الودي، ما يؤدي بدوره إلى إطلاق هرمونات التوتر التي يمكن أن تعطل النوم.
ملح الهيمالايا يساعد على تحسين النوم
لم تظهر الأبحاث أن ملح الهيمالايا الوردي له أي مزايا غذائية تجعله أفضل من ملح الطعام العادي، لكن إذا كنت تريد الابتعاد عن المواد المضافة لملح الطعام فيمكنك التركيز على ملح الهيمالايا، وكلاهما متشابهان كيميائيا، لكن ملح الطعام يحتوي على اليود غير المتوافر في الهيمالايا الوردي.