5 فوائد صحية لتناول الباذنجان.. أضفه إلى نظامك الغذائي
فوائد صحية لتناول الباذنجان
هل تحب تناول الباذنجان؟ يقول خبراء التغذية إنه غني بمعدلات عالية من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الحديد، كما أنه يساهم في فقدان الوزن، وبجانب ذلك، توجد العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن الحصول عليها.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند إدراج الباذنجان في النظام الغذائي، نقلاً عن "Healthline".
ما هي فوائد الباذنجان الصحية؟
إذا كنت تبحث عن طعام صحي وغني بما يحتاجه الجسم من عناصر مهمة، فعليك إدراج الباذنجان في النظام الغذائي، لأنه يمنح الجسم الفوائد الصحية التالية:
الباذنجان يساعد على الهضم لأنه غني بالألياف
1-يساعد على الهضم
يحتوي الباذنجان على معدلات عالية من الألياف الغذائية، التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تسهل حركة الأمعاء؛ لذا لا بُد من إدراجه في النظام الغذائي.
2-يحسن صحة القلب
الألياف الموجودة في الباذنجان لا تساعد في عملية الهضم فحسب، بل تساهم أيضاً في تحسين صحة القلب، وذلك لأن الألياف تقلل من معدلات الكوليسترول.
3-يمنع السرطان
تعتبر مضادات الأكسدة واحدة من أفضل دفاعات جسم الإنسان ضد الأمراض مثل السرطان، بالإضافة إلى العديد من الالتهابات المحتملة الأخرى، ونظراً لأن الباذنجان غني أيضاً بالمنجينز، فهو يساهم في الحفاظ على صحة الأعضاء.
4-يعزز صحة العظام
يحصل الباذنجان على لونه الطبيعي من مركبات نباتية صحية، تعمل على تقليل الإصابة بهشاشة العظام، كما أنها تقوي العظام، وتساهم في زيادة كثافته، ونظراً لأن الحديد والكالسيوم من العناصر الغذائية التي تتوفر في الباذنجان، فيعمل كل منهما على تحسين والحفاظ على صحة العظام.
الباذنجان يمنع فقر الدم لإحتوائه على الحديد
5-يمنع فقر الدم
عدم الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي يسبب فقر الدم، ما يعرضك لبعض الأعراض المزعجة مثل التعب والضعف الناجم عن عدم وجود ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، لحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وبالتالي تناول الأطعمة مثل الباذنجان التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، يمكن أن يساعد في مكافحة الحالات الصحية مثل فقر الدم؛ لذا لابد من إدراجه في النظام الغذائي.
