ماء بذور الشيا لإنقاص الوزن.. تعرف على فوائدها ومخاطرها الصحية
فوائد ماء بذور الشيا
ظهر اتجاه جديد على تطبيق "تيك توك" يكشف أن ماء بذور الشيا جرعة سحرية لفقدان الوزن، حيث يمنع الإفراط في تناول الطعام، وزعم المستخدمون أن شربه في الصباح يعزز عملية الهضم ويحسن حركة الأمعاء، لكن هذه الادعاءات ليست مدعومة بالبحث العلمي رغم احتواء بذور الشيا على الألياف والبروتين والكالسيوم والدهون الجيدة والمنجنيز والمغنيسيوم والفوسفور ومضادات الأكسدة؛ لذا تكشف "بوابة صحة" عن مدى تأثير بذور الشيا على الوزن.
علاقة ماء بذور الشيا بفقدان الوزن
أجريت دراسة على الحيوانات نُشرت نتائجها في مجلة Food Research International أوضحت أن بذور الشيا ساعدت الحيوانات في فقدان دهون البطن مقارنة بالحيوانات التي لم تتناولها، كما توصلت إحدى المراجعات عام 2023 إلى أن تناول بذور الشيا إلى جانب نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ساهم في فقدان كبير بالوزن.
ورغم محدودية الأبحاث إلا أن الخبراء يرون مزايا بذور الشيا لفقدان الوزن، حيث قالت تارا كولينجوود، أخصائية التغذية، إن بذور الشيا مصدر للبروتين والألياف ما يساهم في الشعور بالامتلاء والشبع وعدم الإفراط في تناول الطعام.
كما أوضحت لموقع "Everyday Health" أن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا تحتويان على 4.7 جرام من البروتين، و10 جرامات من الألياف و9 جرامات من الدهون الجيدة، وبالتالي تحتاج إلى وقت للهضم لكنها لن تصلح الضرر الناتج عن تناول أطعمة غير صحية أو إدخال عدد كبير من السعرات الحرارية لجسمك.
ما هي الفوائد والمخاطر الصحية لبذور الشيا؟
بذور الشيا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والنحاس والحديد والزنك، كما أنها تساهم في مكافحة أمراض الكبد والقلب وتمنع السرطان، وأوضح الباحثون أنها مصدر وفير للألياف، حيث تساعد في الهضم والسيطرة على مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم والاكتئاب.
ماء بذور الشيا تمنع الإمساك
ولكي تتناول بذور الشيا فأنت بحاجة إلى نقعها في الماء حتى يصبح قوامها هلامياً، ثم تناولها هكذا أو أضفها للسلطات أو المخبوزات والعصائر.
وبسبب احتواء بذور الشيا على الألياف فيجب استهلاك كمية كبيرة من الماء عند تناولها أو نقعها في الماء لفترة كافية لتعزيز الهضم ومنع الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
