النعناع لمرضى السكري.. فوائده والآثار الجانبية للإفراط في تناوله
نعناع
مرض السكري يندرج ضمن قائمة الأمراض المزمنة؛ حيث يصاب به الشخص عندما يكون مستوى السكر في الدم مرتفعاً، ولا ينتج البنكرياس كمية كافية من الإنسولين، وبمرور الوقت تتضرر أجهزة الجسم، خاصة الأعصاب والأوعية الدموية.
ويحتاج مريض السكري إلى طرق للسيطرة على مستويات السكر في الدم، ومنها التركيز على نظام غذائي صحي، لكن هل سمعت من قبل عن فوائد النعناع لمرضى السكري؟ إليك ما يقدمه لهم والمحاذير التي يجب أخذها في الاعتبار أيضاً.
العناصر الغذائية بالنعناع
منذ سنوات طويلة، استُخدم النعناع في الطهي والطب البديل؛ حيث تستخدم أوراقه إما طازجة أو جافة، ويوضع على الشاي أو العصائر وبعض الأطباق لإضافة نكهة مميزة، وبخلاف ذلك فإنه يحتوي على فيتاميني "أ" و"سي" بجانب الكالسيوم والمغنيسيوم، كما أنه غني بالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز؛ وكل ذلك يساهم في تحسين الهضم.
ويعتبر النعناع من الأعشاب الغنية بمضادات الأكسدة والالتهابات؛ حيث يساعد الجسم في محاربة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الخلايا؛ وذلك بحسب مجلة Food Production, Processing and Nutrition.
فوائد النعناع لمرضى السكري
للنعناع قدرة على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسيطرة على معدلاته للمصابين؛ لما له من خصائص مميزة أبرزها:
1- غني بمضادات الأكسدة
يحتوي النعناع على حمض الروزمارينيك والفلافونويدات، اللذين يساعدان في تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تحسين حساسية الإنسولين وتقليل امتصاص الجلوكوز.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين "سي" الذي يكافح الالتهابات والإجهاد التأكسدي. وتشير ديبيكا جاياسوال استشارية التغذية، إلى أن نكهة النعناع تعزز مذاق الطعام دون الحاجة إلى إضافة سكر ومن ثم يعتبر خياراً صحياً لمرضى السكري.
2- يحتوي على الألياف
تساهم الألياف الموجودة في النعناع في تنظيم مستويات السكر في الدم؛ حيث تعمل على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم ومنع ارتفاعه أو انخفاضه. وقالت جاياسوال لموقع "HealthShots" إن إضافة النعناع إلى الشاي له تأثير ينقص من السكر في الدم ويخفض مستوياته بعد الوجبات.
3- تقليل التوتر
من المعروف أن النعناع مهدئ؛ ما يجعله ضرورياً لمرضى السكري الذي تزيد لديهم مستويات التوتر والإجهاد؛ حيث يتسبب الإجهاد كذلك في صعوبة السيطرة على نسبة السكر في الدم.
ورغم الآثار الإيجابية لتناول النعناع لمرضى السكري، فإن هناك آثاراً سلبية لاستهلاكه بإفراط أو بطريقة خاطئة؛ حيث يسبب حرقة المعدة وارتجاع المريء، إضافة إلى التسبب في ردود فعل تحسسية أخرى.
وكشف خبراء التغذية أن مكملات النعناع قد تتفاعل مع الأدوية المخصصة لمرضى السكري ومن ثم يمكنها التسبب في آثار جانبية غير متوقعة.
النعناع مفيد لمرضى السكري
الطريقة الصحيحة لتناول النعناع
من الأفضل تناول كميات قليلة من النعناع من خلال إضافته إلى السلطات أو العصائر أو أوعية الفاكهة لجعل نكهتها مميزة وفي الوقت نفسه تحصل على العناصر الغذائية اللازمة.
كما يمكنك استخدام أوراق النعناع الطازجة أو المجففة لتحضير شاي الأعشاب ومن الأفضل تناوله دون إضافة أي سكر.
ومن الطرق الأخرى للاستفادة من النعناع، مزجه في الماء العادي وإضافة شرائح الليمون أو الخيار للحصول على مشروب بارد ومنعش.
وبعد معرفة كل الفوائد والمحاذير، من الأفضل استشارة الطبيب بخصوص استهلاك النعناع ودمجه في نظامك الغذائي إذا كنت مصاباً بالسكري.
