من منا لا يحب طعم اليوسفي اللذيذ وعصيره المنعش؟ ولكن هل تعلم أن هذا الفاكهة اللذيذة قد تسبب أضرارًا بالغة لبعض الأشخاص؟ نعم، فحساسية اليوسفي هي حالة صحية تجعل الجسم يهاجم هذا الفاكهة بدلاً من الاستفادة منها.
خلال السطور التالية توضح "بوابة صحة" ما هي حساسية اليوسفي، وتستعرض أسبابها وأعراضها والأطعمة التي يجب تجنب تناولها عند الإصابة، نقلاً عن "Timesofindia".
أسباب الإصابة بحساسية اليوسفي
حساسية اليوسفي هي رد فعل تحسسي تجاه مكونات موجودة في اليوسفي، مثل البروتينات أو الزيوت العطرية؛ عندما يتعرض الشخص الحساس لهذه المكونات، يعتقد جهاز المناعة خطأً أنها مواد ضارة ويبدأ في إنتاج الأجسام المضادة التي تسبب مجموعة من الأعراض.
المواد المسببة للحساسية الرئيسية في اليوسفي هي البروتينات التي يعتبرها الجسم بمثابة مواد غير مألوفة تهاجم الجهاز المناعي، وتشمل هذه البروتينات الليمونين، وهو مركب موجود في قشور الحمضيات، والبروفيلين، وهو بروتين مرتبط بحبوب لقاح النبات، ويمكن أن تختلف الحساسية لهذه البروتينات من شخص لآخر.
كما ترتبط حساسية اليوسفي بمتلازمة حساسية الفم (OAS)، وهي حالة يعاني فيها الأفراد من ردود فعل تحسسية تجاه الفواكه والخضراوات الطازجة، ويمكن أن يحدث التفاعل المتبادل بين اليوسفي والحمضيات الأخرى مثل البرتقال والليمون بسبب وجود بروتينات مسببة للحساسية، وهذا يعني أنك تعاني بالفعل من حساسية اليوسفي.
ردود فعل تحسسية تجاه الحمضيات
يمكن أن تتراوح أعراض حساسية اليوسفي من خفيفة إلى شديدة، وتشمل حكة في الفم، واحتقان الأنف، وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تتفاقم الأعراض، وتظهر هذه الأعراض عادةً بعد وقت قصير من تناول الفاكهة.
إضافةً إلى ذلك، تعد حساسية اليوسفي غير شائعة على الإطلاق، مقارنةً بالحساسية الغذائية الأخرى، ولكنها لا تزال تشكل خطورة على بعض الأشخاص، ومن الهام أن نتذكر أن شدة الأعراض ونوعها يمكن أن يختلفان بشكل كبير بين الأفراد.
إذا كنت تعاني حساسية من اليوسفي، تجنب الحمضيات كافة لتفادي ردود الفعل التحسسية التي يمكن أن تظهر بسهولة، لذا يُنصح بعدم تناول الفاكهة المسببة للأعراض فور ظهور أي أعراض لتجنب تفاقمها.