هل الشوفان يساعد على فقدان الوزن؟ 4 فوائد ونصائح لاختيار النوع الأفضل
فوائد الشوفان في فقدان الوزن
للحفاظ على وزن صحي، يحاول بعض الأشخاص اتباع طرق بعضها قد يكون فاشلاً وأخرى ناجحة، وبغض النظر عن الوقت الذي تقضيه في ممارسة الرياضة، فعليك معرفة أن نظامك الغذائي يؤثر بشكل كبير على خطة فقدان الوزن أو الحفاظ عليه بعد التخلص من الكيلوجرامات الزائدة، والشوفان من بين الأطعمة المثيرة للجدل، حيث يُروج له على أنه يساهم في إنقاص الوزن.. ما حقيقة هذا الأمر؟
الشوفان يساعد على إنقاص الوزن
هل الشوفان يساعد في إنقاص الوزن؟
أوضحت بريتي ناجار، أخصائية تغذية هندية، أن العديد من الدراسات دعمت الشوفان لتأثيره الإيجابي على فقدان الوزن حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف تزيد من الشعور بالشبع لأطول فترة مما يخفض السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
وقالت "بريتي" لموقع "OnlyMyHealth" إن الشوفان يسبب ارتفاع تدريجي لسكر الدم، وبالتالي يمنع الشعور المفاجئ بالجوع أو الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.
ويحتوي الشوفان على كربوهيدرات معقدة تُهضم ببطء، وبالتالي يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم والحفاظ على الطاقة في الجسم، كما أكدت "ناجار" أن الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة لصحة الجسم خاصة خلال فترة إنقاص الوزن.
كيفية اختيار الشوفان المناسب
نصائح عند شراء الشوفان
يجب مراعاة بعض النصائح عند شراء الشوفان للحصول على نتائج إيجابية لإنقاص الوزن وهي: البحث عن حبوب الشوفان الكاملة التي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن، وتجنب الشوفان سريع التحضير المنكه مع السكريات المضافة.
وعليك تجنب الشوفان الذي يحتوي على مواد حافظة ومنكهات صناعية، بل من الأفضل اختيار الشوفان العادي وللحصول على نكهة مغذية يمكن إضافة بعض الفاكهة.
وأشارت "ناجار" إلى أن الشوفان في النظام الغذائي لا يساعد على التحكم في الوزن فقط بل يحسن صحة القلب ويزيد كمية العناصر الغذائية التي تتناولها بشكل عام.
عناصر غذائية متوفرة بالشوفان
1-البيتا جلوكان هي نوع من الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
2-الألياف الموجودة تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الحركة المنتظمة للأمعاء والحفاظ على صحتها.
3-يتوافر في الشوفان بعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفوسفور والمنجنيز والمغنيسيوم.
