تأثير البروتين الحيواني على حركة الأمعاء.. متى يسبب الإمساك؟
تأثير البروتين الحيواني على حركة الأمعاء
تناول نظام غذائي غني بالبروتين خاصةً البروتين الحيواني من الأنظمة الغذائية الشائعة لفقدان الوزن، ويقابلها خفض كميات الكربوهيدرات، لكن الإمساك مشكلة شائعة لدى الذين يتبعون هذا النظام، فهل البروتين الحيواني السبب؟
في السطور التالية تكشف "بوابة صحة" الأسرار الخفية وراء سبب الإصابة بالإمساك.
البروتينات الغنية وغير الغنية بالألياف
المكسرات والبقوليات من البروتينات الغنية بالألياف بعضها قابل للذوبان أو غير قابلة للذوبان والنوعين يدعمان صحة الأمعاء، كما أن الألياف غير القابلة للذوبان تحديداً تساعد على تجنب الإمساك.
أما الأطعمة الغنية بالبروتين ولا تحتوي على ألياف هي اللحوم والدواجن والأسماك، وعند تناول الكثير منها وجعلها غذاءً أساسياً فقد تصيبك بالإمساك، حسب موقع Healthline.
ورغم احتواء البروتين الحيواني على بعض الرطوبة إلا أنه لا يكون كافياً لتقليل الإمساك؛ لذا فالماء والسوائل ضرورية لمكافحة الإمساك.
وبالنسبة للمكملات الغذائية فإنها عادةً ما تكون مصنوعة من مصادر نباتية مثل فول الصويا أو من منتجات الألبان مثل مصل اللبن، ورغم احتواء بعضها على الألياف إلا أن الكثير منها لا يحتوي عليها أيضاً.
السبب وراء تسبب البروتين للإمساك
تناول نظام غذائي غني بالبروتين دون إضافة الألياف كالخضراوات هو السبب وراء حدوث الإمساك؛ لذا عليك تجنب استبدال الخضراوات بالبروتين بل يجب أن يكونوا جنباً إلى جنب.
تناول الخضراوات مع اللحوم للحصول على البروتين
وتناول البروتين الحيواني دون موازنته مع نسبة عالية من البروتينات الأخرى والألياف يعرضك للغازات والإمساك.
كما أن عملية إفراغ الأمعاء ضرورية للحفاظ على الصحة العامة وصحة الجهاز الهضمي، فيجب التبرز 3 مرات على الأقل أسبوعياً أو كل يومين لكي يتخلص الجسم من السموم والفضلات، والتعرض للإمساك خاصةً لفترات طويلة يتسبب في حدوث مضاعفات مثل ثقب الأمعاء أو انحشار البراز.
وهذه المعلومات لا تجعلك تفكر في تجنب البروتين، لأنه غذاء أساسي يحتاجه جسمك لبناء وإصلاح الأنسجة العضلية والعظام، ومهم لصحة الهرمونات كما يزيد الشعور بالشبع وينظم سكر الدم، بل عليك الاهتمام بالألياف كما تهتم بتناول البروتينات.
مكافحة الإمساك أثناء تناول البروتين
إذا لاحظت أن حركة أمعائك غير منتظمة وتشتبه في أن النظام الغذائي الغني بالبروتين السبب فإن إضافة السوائل والألياف تساعدك على تخطي المشكلة، خاصةً وأن الإمساك يزيد شعورك بالخمول؛ ووقتها عليك ممارسة الرياضة لمساعدة الأمعاء على التحرك بحرية أكبر.
كما يمكنك استخدام بعض الأدوية التي تقلل من الإمساك ولا تحتاج إلى وصفة طبية كالملينات، لكن إذا كنتِ حاملاً أو لديك حالات مرضية كالسكري وأمراض الكلى فالأفضل استشارة الطبيب بشأن الدواء قبل تناوله.
استبدل البيض واللحوم بالشوفان
نصائح للسيطرة على الإمساك
إذا كنت تتناول في إحدى وجباتك البيض واللحم، يمكنك استبدال البيض بدقيق الشوفان أو الزبادي اليوناني؛ لزيادة محتوى الألياف كما يمكن إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان.
يمكنك تناول وجبات خفيفة "سناك" غنية بالألياف مثل حفنة من اللوز أو نوع من الفاكهة كالبرقوق الذي يعتبر ملين طبيعي.
تساعد السوائل على تحريك البراز عبر الجهاز الهضمي وتقلل من الإمساك؛ لذا يمكنك تناولها أثناء أو بعد الوجبات لكن احذر من عصائر الفاكهة السكرية إذا كنت تحاول فقدان الوزن.
متى تجب زيارة الطبيب؟
إذا كنت تشعر بألم في البطن أن تعاني من الإمساك المصحوب بالحمى والغثيان والانتفاخ الشديد، إضافةً إلى الإمساك الذي يستمر لأكثر من 5 أيام، أو الذي لا يتم حله بالعلاج من دون وصفة طبية يجب الذهاب إلى الطبيب فوراً.
