هل سمعت من قبل عن عشبة القمح؟ تتمتع عشبة القمح بالعديد من الفوائد الصحية، وخاصة أنها منخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والبروتين، ويمكن تناولها كعصير صحي، لذا ينصح خبراء التغذية الرجال بإدراجها في النظام الغذائي.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" الفوائد الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الرجال عند إدراج عشبة القمح في نظامهم الغذائي اليومي، نقلاً عن ""Verywellhealth.
عشبة القمح منخفضة السعرات الحرارية
إذا كنت تبحث عن عشبة صحية، يمكن تحويلها إلى عصير وتمنحك ما تحتاجه من عناصر غذائية هامة، عليك بإدراج عشبة القمح في الروتين اليومي، حيث تمنحك الفوائد المتعددة التالية:
تتمتع عشبة القمح باحتوائها على وفرة من العناصر الغذائية الرائعة، حيث تعد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة و17 حمضاً أمينياً، كما يُطلق على عشبة القمح اسم "الدم الأخضر" لأنها تحتوي على الكلوروفيل بنسبة 70%، وهي صبغة تعطي النباتات اللون الأخضر، كما أنها غنية ببعض العناصر التي تتضمن الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم.
تشير العديد من الأبحاث إلى أن إنزيمات عشبة القمح والأحماض الأمينية والكلوروفيل، تساعد الجسم على التخلص من السموم وإزالة المعادن الثقيلة من مجرى الدم.
تحتوي عشبة القمح على فيتامينات B، التي تساهم بشكل أكثر فاعلية في تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات، التي تعد بمنزلة مصدر أساسي للطاقة.
عشبة القمح غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة
تحتوي عشبة القمح على مضادات الأكسدة والسيلينيوم والحديد والفيتامينات A وB وC، وجميعها هامة لتقوية الجهاز المناعي، كما أنها مليئة بالسكريات قليلة التعدد، وهو نوع من الكربوهيدرات يتمتع بخصائص تعزز المناعة.
لأن عشبة القمح تعد مصدر غني بالألياف الغذائية، فهي تعمل على تعزيز حركة الأمعاء بشكل منتظم، كما أنها تحتوي على الثريونين، وهو حمض أميني أساسي يدعم إنتاج الإنزيمات الهاضمة، وتلعب هذه الإنزيمات دوراً حيوياً في تكسير الطعام وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.