7 فوائد صحية لتناول عصير البنجر يومياً.. هل جربته من قبل؟
فوائد عصير البنجر
يعد البنجر من الخضراوات الصحية الموصى باستهلاكها إذ كنت تعاني من فقر الدم، حيث يحتوي على معدلات عالية من الحديد، كما أنه غني بفيتامين C وA، وبجانب ذلك، تناول عصير البنجر يومياً يمنحك العديد من الفوائد الصحية.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" الفوائد الصحية لاستهلاك عصير البنجر يومياً في الصباح بدلاً من كوب القهوة.
ما هي فوائد تناول عصير البنجر يومياً؟
توجد العديد من الفوائد الصحية لتناول عصير البنجر على الريق، وفيما يلي بعض منها:
1-التعزيز من المناعة وعصير البنجر
لأن البنجر غني بالألياف الصحية الغذائية، فهو يعمل على زيادة خلايا الدم البيضاء، التي تساهم في التعزيز من الجهاز المناعي، كما أنه يحتوي على معدلات عالية من فيتامين C، ما يدعم المناعة.
عصير البنجر يخض ضغط الدم
2-خفض ضغط الدم وعصير البنجر
يمكن لعصير البنجر أيضاً أن يخفض ضغط الدم، ما يساعد في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، ويرجع ذلك إلى تحويل النترات الموجودة في البنجر إلى أكسيد النيتريك في الدم، ما يساهم في استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية.
3-يزيد من قوة العضلات لدى المصابين بقصور القلب
تساعد النترات الموجودة في عصير البنجر على زيادة قوة العضلات لدى الأشخاص، الذين يعانون من قصور القلب.
4-دعم صحة الكبد وعصير البنجر
لأن البنجر مصدر غني بالبيتين فيعمل على دعم صحة الكبد، والبيتين هو مادة أساسية تشارك في وظائف الكبد.
تناول عصير البنجر يعزز الأداء البدني
5-يحسن القدرة على التحمل أثناء ممارسة الرياضة
شرب عصير البنجر يزيد من مستويات نترات البلازما ويعزز الأداء البدني، لذا لابد من استهلاك عصير البنجر قبل الذهاب إلى الجيم.
6-الحفاظ على وزن صحي وعصير البنجر
عصير البنجر يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على أي دهون، كما أنه خيار صحي للأطفال في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة، حيث يعزز من الطاقة.
7-تقليل خطر الإصابة بالسرطان وعصير البنجر
يحصل البنجر على لونه من البيتالين، وهي مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد الأخرى ومركبات البوليفينول، وجميعها تتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ما يقلل خطر الإصابة بالسرطان.
