للبرغل فوائد صحية عديدة منها: غني بالألياف المغذية، ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والأمراض...
إذا كنت تبحث عن دقيق صحي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية، ومناسب للمصابين بحساسية...
لابد من اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين لمن يعانون من أعراض الداء البطني وحساسية الجلوتين وحساسية...
